Contacte i informació sobre Slow Food Vallès Oriental: slowfoodvallesoriental@gmail.com
Si vols fer-te soci clica aquí

divendres, 6 de maig del 2011

VIDEO PRESENTACIÓ SLOW FOOD VALLÈS ORIENTAL

Magnífic video de presentació de "Slowfood Vallès Oriental"



VISITA CARLO PETRINI SLOW FOOD VALLÈS ORIENTAL

El diumenge 1 de maig vem rebre la visita del fundador de l'Slow food. En aquest enllaç trobareu fotos i video de l'excel·lent jornada.

Carlo Petrini visita el Convivium Vallès Oriental from Marius Gomez on Vimeo.

TAST D'OLIS DEL 21 DE MARÇ

La trobada a Can Major de Montmelò va ser un gran èxit: agradable, complerta, útil, eficaç, bon tast, bons olis, molt bon menjar, bona comunicació, etc., etc. Aquí hi ha unes quantes imatges que parlen per si soles.

dilluns, 11 d’abril del 2011

CONVIVIUM DEL 13 DE MARÇ

Amb uns quants dies de retard, finalment hem pujat les fotos de la última trobada del convivium. Va estar un dia molt agradable i esperem que en properes ocasions participem més socis i simpatitzants.

dijous, 3 de març del 2011

PROPERS ESDEVENIMENTS!!!
  • Trobada convivium i simpatitzants
El proper dia 13 de Març està prevista una trobada per a tots els components del convivium del Vallès Oriental i tots els simpatitzants que hi vulguin participar.
Si us plau, els que vingueu confirmeu la vostra presència abans del dia 10 de març enviant un correu aquí

Per saber on es troba can Joanet cliqueu aquí
I per saber una mica més sobre la cassola del tros aquí

  • Tast d'olis del Vallès Oriental
El Vallès Oriental hi ha més producció d'oli del què ens pensem.
Per tal de conèixer alguns d'aquests olis de la nostra comarca proposem un tast que es farà el proper dia 21 de març a Can Major de Montmeló
.


dilluns, 28 de febrer del 2011

Imatges i enllaços Fòrum Girona 2011

En relació a les participacions de la nostra comarca podeu veure i llegir referències als esdeveniments dins del Fòrum
  • Menjadors escolars ecològics, aliments sans i bons. Ecomenja i productors de Gallecs. imatge
  • Slow Food fa l'entrega de les plaques als restaurants que han entrat a formar part aquest any de Km 0. Es fa l'entrega al restaurant vallesà Can Major de Montmeló de l'Anna i la Saray.

  • Pep Salsetes, premi Josep Mercader, en reconeixement a la feina realitzada pel manteniment de llavors d'horta i varietats de fruiters antigues en defensa de la nostra cultura i la biodiversitat (Paraules Pep)

dimecres, 9 de febrer del 2011

Fòrum de Girona


Recomanem la visita al Fòrum de Girona dies 20, 21, 22 i 23 de febrer.

De la nostra comarca hi ha tres participacions importants.
  • Diumenge 20, a les 18 h a la sala petita, Auditori hi ha una xerrada amb el tema Menjadors escolars ecològics, aliments sans i bons. amb la participació d'Ecomenja i productors de Gallecs.
  • Dilluns 21, a les 4 de la tarda, Slow Food fa l'entrega de les plaques als restaurants que han entrat a formar part aquest any de KM0. Es fa l'entrega al restaurant vallesà Can Major de Montmeló de l'Anna i la Saray.
  • Dimecres 23, a les 19 h al Auditori hi ha el lliurement de premis Josep Mercader, hi ha un reconeixement al Pep Salsetes.
Per saber més sobre el Fòrum podeu entrar a la seva pàgina clicant aquí

Can Major de Montmeló: Km 0

El Restaurant Can Major passa a tenir la categoria Slow Food d'establiment KM 0

En aquests darrers dies la nostra comarca ja pot dir que disposa d'un restaurant amb la categoria Km 0. El restaurant Can Major de Montmeló, dirigit per les germanes Anna (cuinera) i Sarai (cap de taula i sommelier), són el primer restaurant del Vallès Oriental que disposa d'aquesta categoria.

El restaurant de Can Major, antigament Fonda Major, es remunta als anys 70 i ha estat un lloc de referència per la cuina feta a la nostra comarca, i que ara ha apostat fort pel consum de productes ecològics i de Km 0.

Aquest és un pas més per a consolidar una nova cultura gastronòmica que tingui com a finalitats; propera, de qualitat i justa.

Aquí us deixem l'adreça de Can Major.

Poesia i bon menjar (NOVA!!)

En recomanem la lectura clicant aquí o en la Pàgina de ma dreta

dimecres, 2 de febrer del 2011

Canvis en la calçotada

Cal retardar la calçotada!!!! Quan estigui tot concretat informarem!!!!

dimarts, 1 de febrer del 2011

Propera calçotada

El proper dia 13 de febrer està prevista una calçotada per a tots els components del Convivium del Vallès oriental i tots els simpatitzants que hi vulguin participar.

La idea bàsica és passar-nos ho bé, compartir i fer-nos conèixer una mica més.

Estem acabant de perfilar els detalls (lloc, hora, elements alimentaris, preu, etc.) quant estigui tot a punt tornem a informar!!!

Hi haurà concurs de salses de calçots amb premi que atorgarà un jurat de coneguts cuiners de la comarca i d'altres contrades. Ja la podeu anar preparant!!!

dilluns, 24 de gener del 2011

Tornem!!!

Encara estem vius!!! Tornem aviat amb noves informacions, incorporacions i canvis.